Parfumant de nombreux plats asiatiques, la sauce nuoc-mâm est plus polyvalente qu’on le pense. Des amoureux de la sauce de ...
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Savoir réaliser de bonnes sauces est à la base de la cuisine française. Un ancien Top Chef a expliqué comment réussir un des grands classiques en la matière. Si la cuisine française est mondialement ...
L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 15 délicieuses recettes, faciles à réaliser et abordables! Vous verrez qu’il est ...
Faites revenir les oignons coupés en dés avec le thym et le laurier dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les tomates-cerises lavées et ...
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Joue de porc mijotée : la recette facile et pas chère que l'on cuit longuement
En janvier, quand le froid s’installe et que l’inspiration manque, rien ne vaut un plat mijoté, généreux et réconfortant. On ...
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« C'est la base de la cuisine française » : la recette du veau Marengo de Cyril Lignac
Besoin d’un bon plat réconfortant ? L’hiver est la saison idéale pour les plats en sauce ! Dans sa chronique sur RTL, le chef ...
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